カスタードアップルパイで

家事してて、ひとついいアイデアが浮かんで、これは!と思ったのに忘れちゃった。カスタードアップルパイなんか作るんじゃなかった。

手打ちうどんの会

見て見て。達人の揚げるかきあげを!


温泉卵もどっさり。


みんなで手打ちうどんを打ってこれらをどっさりトッピングして食べる愉快な交流会に参加してきました。小学校&地域の行事ですが、私、だいたい引きこもりなので人と会ったらちゃんと日本語しゃべれるか恐る恐るですよねー。うどんは去年大失敗したけど(本場香川の誰でもおいしく作れる粉なのに)ペアの人がほとんどこねてくれてたからね、大成功。ありがとうっ!おなかいっぱいごちそうさましてきました。

0605



らっきょうとキンカンをビンに仕込んでしばらくお預けー。

 

ゆらりと

ゆらりのランチに行ってきた。すごい。予約で満員御礼だって。和やかなランチタイムでした。友人がデザイナー&プランナーとしてかかわってるのもあって、わたしは一人でのりこんだにもかかわらず(勝手に)友達の友達は人類みな兄弟気分。写真がうまく撮れてないんだけど・・

心づくしのおもてなしと手料理

鮮やかなプレート料理。
食べる前は、「よくある味」を予想してるんだけど
軽く裏切ってくれてかなり美味しく楽しい!

思わずほころんでしまうパンはフォカッチャ。

デザートはなんと故郷は徳島の阿波晩茶のゼリー!
さっぱりすっきりおいしかった。


おみやげのアールグレイがこんなことを言う。


「究極のエレガンスには言葉も飾りもいらない」



まったくだ。
言葉を尽くそうが語ろうが1きれのパン、1杯のスープ、丁寧にこしらえられたひと品の前には全く意味がなくて、それはその場のその時にしかできないかけがえのない体験。ほんと、ごちそうさまでした。

なんだろう、友達とランチに行くのって、おしゃべりとかプチ贅沢でストレス発散、みたいなところありますね。だいたい食べ過ぎて晩御飯とか作りたくもなくなってしまうのに今日のランチは不思議と食後すがすがしく、帰ったら家族にも美味しいものを作ってあげたくなるような感じがしました。まあ、それも気のせいだったか、夕飯時に出来上がったものはいつものふつうのメニューなんですけど。
 

珍しく持ち寄りの昼食会とか

1437049049733.jpg
友達が
新発売のドーナツとか
お洒落サラダとか
ガスパチョとかいう
冷たい野菜スープなど
びっくりする美味しいものを
携えてやってきてくれた。

後で、「合法ハーブSHISO」とかいう
ぶっとんだタイトルのレシピが
送られてきたりしたのも可笑しい。

料理好きではないので、
場所もないので、
キッチングッズはひとつも増やしたくないのに、
ジューサーと
ナポリタン,ステーキ用ミニ鉄板と
蒸し器は定期的に欲しくなる、
そしてすぐ忘れる。

ごちそうさま。またね。

手打ちうどん

1434960751497.jpg
学区の家庭教育推進委員会ってとこでおしえてもらった
うどん打った。

わけてもらった香川の粉は
もちもちの弾力で
菊練りしても
菊の模様つかない。
同じ分量食べても
いつもよりお腹ふくれる。

ごちそうさま。


スプーン

カスタードクリームの海に
沈むスプーン。
ぜんぶ沈んだらかなしい。

1421149816447.jpg



 

保険にきゅうり

このまえ漬けた
青トマトのピクルスも
順調に浸っている
予想通り
あんまりおいしくなさそうな感じだね!
保険にきゅうりを少し入れている。

1421148177348.jpg
 

冬の青いトマト

きんかんをホワイトリカーに漬け込んである。
角砂糖がまだ少し溶けきっていなかったけど
我慢できず試飲したらなかなかよい味。

1420697178800.jpg

これは青トマトのピクルス漬け込み中の図
青トマトのピクルスってどうかと思うよね。
美味しそうなイメージないし。
まあ、興味本位。
どうかな。

冬の青いトマトって
旬の時期ともちがうし色は期待はずれだし
なんかそういうとこ愛くるしいなと思って。



 

いただきもの

1418815180702.jpg
りんごがたくさんあって
ケーキ。
シナモンが合う。

キンカンもたくさんあるから
こんどは果実酒だな。

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